インスタントでアジアンフード（12）そうめんで麺線を

KALDIで「かけるだけメンセン」が売っていたので、寒い季節にもかかわらず、そうめんも一緒に買ってきたのである。気分だけは、もう、台湾だ。

作り方は、超簡単。茹でたそうめんに、温めた麺線スープをぶっかけるだけ。

沸騰する熱湯にどーん！と入れる。湯気でカメラも曇る曇る。

茹でておいたそうめんに、どばーっとかけて出来上がり。青菜を添えてみる。

麺線といえば、台北の西門町の阿宗麺線が有名。阿宗麺線は、もっと麺がどろどろしていて、かつおぶしの風味が強く効いていたような気がする。あー、台湾に行きたい。